Tekila Calle 23 Tequila Anejo tequilaonline.lt
TEQUILA

Tekila Calle 23 Añejo

Regular price €61,00 €0,00 Unit price per
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Kategorija - Premium Tekila
Pagaminta - Los Altos, Jalisco, Meksika
Agavos rūšis - 100% Tequilana Blue Weber
Stilius - Añejo / Brandinta
Talpa - 700 ml
Stiprumas - 40%

Jaudinanti ir viliojanti, puikiai subalansuota, ilgiau nei metus brandinta 100% agavos tekila, kuri atspindi subtilią agavos ir medienos prieskonių pusiausvyrą su lengvu dūmo dvelksmu.

Los Altos de Jalisco aukštumose augusias agavas veikia karšti sausieji laikotarpiai, po kurių seka smarkūs lietingi sezonai ir derlingas dirvožemis, kuriame gausu mineralų, todėl per 7-9 metus subręsta sodresnės ir kokybiškesnės agavos. Po derliaus nuėmimo, agavų šerdys apie 7 val. apdorojamos žemame slėgyje plieninėse krosnyse - autoklavuose, vėliau vėsinamos ir smulkinamos mechaniniu malūnu. Fermentacija vyksta didelėse plieno talpose 72 val., kol susidaro 4-4,5% alk. kiekis. Distiliavimas iki 52–54 % alk. tūrio gaunamas po dviejų lėtų distiliacijų plieno puoduose su vario garintuvu. Blanco tekila supilama į ąžuolines statines, naudotas burbono gamyboje ir brandinama 16 mėnesių.

Aromatai: viliojančiai malonūs ąžuolo atspalviai, su saldžios vanilės, kavos, vaisių, žolelių ir tabako pojūčiu.
Skonis: puikus sodrios agavos, ąžuolo dūmo ir vanilės natų balansas su lengvu karamelės, kavos bei pipirų prisilietimu.
Poskonis: švelnus ir sodrus agavos dvelksmas, vanilė, dūmas, mediena.

Calle 23 tekilos kūrėja - Sophie Decobesq yra prancūzų biochemikė, besispecializuojanti fermentacijos srityje, jau 20 metų įsimylėjusi Meksiką ir tekilą. Sophie aistra sukurti ypatingą tekilą stebino. Ji agavų laukuose lėkštelių ir adatos pagalba rinko laukines mieles, kurias vėliau inkubavo. Kai šios kultūros susiformavo, ji sukūrė savo firmines mieles. Nusprendusi, kad aukštikalnių agavos puikiai tinka jos įsivaizduojamai tekilai, ji pradėjo fermentuoti virtų agavų partijas su įvairiomis mielėmis ir mielių deriniais. Sophie komanda sukūrė daugybę įvairių tekilų, aklai ragaudama rezultatus, kol galiausiai jie pasiekė norimą rezultatą, trykštantį išskirtiniu virtos agavos skoniu ir aromatu. Aistringais eksperimentais ir aklu ragavimu pagrįsti visi gamybos procesai nuo agavų kepimo, distiliavimo iki brandinimo, nes kaip sako pati Sophie, agava yra mano širdis!

  TEQUILA CALLE 23  -  visi pasiūlymai  ▶  

We deliver throughout Lithuania within 1-3 working days

Delivery for purchases of €50 or more:
• to the post machine - FREE of charge;
• courier to hand - € 5.

Delivery for purchases under €50:
• to the postal machine - € 5 ;
• courier to hand - € 7.

FREE COLLECTION IN VILNIUS:
- Tequila & Mezcal Store, Pylimo st. 58 (Hale market) / Tel. 8 699 60999
- Bar WINGIS, Pylimo st. 58 (Halle Market) / Tel. 8 657 86908

When picking up the goods yourself, please contact us and we will arrange a convenient time for everyone. 

Attention! - you can pick up the order only after receiving a notification from us that the order has already been prepared.

During the delivery/collection of the goods, we will check whether you are under 20 years of age.

During delivery, the courier always checks the document of the Buyer or the person receiving the goods and makes sure that the age of the Buyer/person receiving the goods is not less than 20 years old. If the person picking up the goods is under 20 years of age, the goods will not be returned and the order will be cancelled.

We carry out and actually deliver customer orders in compliance with the restrictions and prohibitions specified in the Law on Alcohol Control of the Republic of Lithuania (that is, orders are not actually delivered from 8:00 p.m. to 10:00 a.m., from 3:00 p.m. to 10:00 a.m. on Sundays and on September 1).

 

 


Share this Product

← Grįžti į kolekciją