Tekila Calle 23 Criollo
Kategorija - Premium Tekila
Pagaminta - Los Altos, Jalisco, Meksika
Agavos rūšis - 100% Tequilana Blue Weber
Stilius - Blanco / Nebrandinta
Talpa - 700 ml
Stiprumas - 49.3%
Riboto leidimo, novatoriška, išskirtinė nebrandinta 100% agavos tekila, tikras Calle 23 asortimento pasididžiavimas. Drąsūs skoniai, sodrumas ir šiek tiek daugiau saldumo. Tai yra pirmoji pasaulyje tekila, pagaminti tik iš 'criollo' agavų. Šedevras!
Tekilai naudota Jalisco aukštumų mažosios mėlynosios agavos 'criollo', kurios sunoksta lėčiau (apie 10 metų), yra mažesnės, bet sukaupia sodresnę natūralių cukrų koncentraciją bei turi savitą aromatą. Po derliaus nuėmimo, agavų šerdys apie 7 val. apdorojamos žemame slėgyje plieninėse krosnyse - autoklavuose, vėliau vėsinamos ir smulkinamos mechaniniu malūnu. Fermentacija vyksta didelėse plieno talpose 72 val. Distiliavimas iki 52–54 % alk. tūrio gaunamas po dviejų lėtų distiliacijų plieno puoduose su vario garintuvu. Skiedimui naudojamas šaltinio vanduo, kol pasiekiama 49,3 % alk. tūrio, tada tekila išpilstoma rankomis.
Aromatai: gaivu ir ryšku, agava ir citrusiniai vaisiai, migdolai, mėtos, anyžius, galybė saldžių ir natūralių gėlių, melionų natų, žolelių su juodaisiais pipirais ir prieskoniais atspindžiai.
Skonis: toks pat įspūdingas, sodrus ir ryškus - daug saldžios agavos, gėlių, sunokusių vaisių, mineralų ir žemiškų tonų, juntami citrusai, anyžius, lengvos cinamono, alyvuogių sūrymo, medaus, mėtų, prieskonių ir malonių juodųjų pipirų variacijos. Nepaprastai skanu!!
Poskonis: ilgas, maloniai saldus su aštresniais pipirų pakutenimais, juntami citrusinių vaisių, žolelių, anyžių, sviesto, žemės pėdsakai.
Calle 23 tekilos kūrėja - Sophie Decobesq yra prancūzų biochemikė, besispecializuojanti fermentacijos srityje, jau 20 metų įsimylėjusi Meksiką ir tekilą. Sophie aistra sukurti ypatingą tekilą stebino. Ji agavų laukuose rinko laukines mieles, kurias vėliau inkubavo. Kai šios kultūros susiformavo, ji sukūrė savo firmines mieles. Nusprendusi, kad aukštumų agavos puikiai tinka jos įsivaizduojamai tekilai, ji pradėjo fermentuoti virtų agavų partijas su įvairiomis mielėmis ir mielių deriniais. Sophie komanda sukūrė daugybę įvairių tekilų, aklai ragaudama rezultatus, kol galiausiai jie pasiekė norimą rezultatą, trykštantį išskirtiniu virtos agavos skoniu ir aromatu. Aistringais eksperimentais ir aklu ragavimu pagrįsti visi gamybos procesai nuo agavų kepimo, distiliavimo iki brandinimo, nes kaip sako pati Sophie, agava yra mano širdis!
Pristatome visoje Lietuvoje per 1-3 d.d.
Pristatymas, perkantiems už € 80 ar daugiau:
• į paštomatą - NEMOKAMAI;
• kurjeris į rankas - € 5.
Pristatymas, perkantiems už mažiau nei € 80:
• į paštomatą - € 5;
• kurjeris į rankas - € 7.
NEMOKAMAS ATSIĖMIMAS VILNIUJE:
- Agavos Distiliatų Krautuvė, Pylimo g. 58 (Halės turgus) / Tel. 8 699 60999
Atsiimant prekes patiems, susisiekite su mumis ir suderinsime visiems patogų laiką. Krautuvės darbo laikas: II-VI nuo 11 iki 16 val.
Dėmesio! - užsakymą galite atsiimti tik sulaukę mūsų pranešimo, kad užsakymas jau suruoštas.
Prekių pristatymo / atsiėmimo metu patikrinsime ar jūsų amžius nėra mažesnis nei 20 metų.
Pristatymo metu kurjeris visada patikrina Pirkėjo arba prekę priimančio asmens dokumentą ir įsitikina, kad Pirkėjo/priimančio prekes asmens amžius nėra mažesnis nei 20 metų. Jei prekes atsiimantis asmuo nėra sulaukęs 20 metų amžiaus, prekės neatiduodamos, o užsakymas anuliuojamas.
Pirkėjų užsakymus vykdome ir faktiškai pristatome laikantis LR Alkoholio kontrolės įstatyme nurodytų apribojimų ir draudimų (t.y. užsakymai nėra faktiškai pristatomi nuo 20.00 iki 10.00 val., nuo 15.00 iki 10.00 val. sekmadieniais ir rugsėjo 1 d.).
← Grįžti į kolekciją