Tekila Calle 23 Añejo
Kategorija - Premium Tekila
Pagaminta - Los Altos, Jalisco, Meksika
Agavos rūšis - 100% Tequilana Blue Weber
Stilius - Añejo / Brandinta
Talpa - 700 ml
Stiprumas - 40%
Jaudinanti ir viliojanti, puikiai subalansuota, ilgiau nei metus brandinta 100% agavos tekila, kuri atspindi subtilią agavos ir medienos prieskonių pusiausvyrą su lengvu dūmo dvelksmu.
Los Altos de Jalisco aukštumose augusias agavas veikia karšti sausieji laikotarpiai, po kurių seka smarkūs lietingi sezonai ir derlingas dirvožemis, kuriame gausu mineralų, todėl per 7-9 metus subręsta sodresnės ir kokybiškesnės agavos. Po derliaus nuėmimo, agavų šerdys apie 7 val. apdorojamos žemame slėgyje plieninėse krosnyse - autoklavuose, vėliau vėsinamos ir smulkinamos mechaniniu malūnu. Fermentacija vyksta didelėse plieno talpose 72 val., kol susidaro 4-4,5% alk. kiekis. Distiliavimas iki 52–54 % alk. tūrio gaunamas po dviejų lėtų distiliacijų plieno puoduose su vario garintuvu. Blanco tekila supilama į ąžuolines statines, naudotas burbono gamyboje ir brandinama 16 mėnesių.
Aromatai: viliojančiai malonūs ąžuolo atspalviai, su saldžios vanilės, kavos, vaisių, žolelių ir tabako pojūčiu.
Skonis: puikus sodrios agavos, ąžuolo dūmo ir vanilės natų balansas su lengvu karamelės, kavos bei pipirų prisilietimu.
Poskonis: švelnus ir sodrus agavos dvelksmas, vanilė, dūmas, mediena.
Calle 23 tekilos kūrėja - Sophie Decobesq yra prancūzų biochemikė, besispecializuojanti fermentacijos srityje, jau 20 metų įsimylėjusi Meksiką ir tekilą. Sophie aistra sukurti ypatingą tekilą stebino. Ji agavų laukuose lėkštelių ir adatos pagalba rinko laukines mieles, kurias vėliau inkubavo. Kai šios kultūros susiformavo, ji sukūrė savo firmines mieles. Nusprendusi, kad aukštikalnių agavos puikiai tinka jos įsivaizduojamai tekilai, ji pradėjo fermentuoti virtų agavų partijas su įvairiomis mielėmis ir mielių deriniais. Sophie komanda sukūrė daugybę įvairių tekilų, aklai ragaudama rezultatus, kol galiausiai jie pasiekė norimą rezultatą, trykštantį išskirtiniu virtos agavos skoniu ir aromatu. Aistringais eksperimentais ir aklu ragavimu pagrįsti visi gamybos procesai nuo agavų kepimo, distiliavimo iki brandinimo, nes kaip sako pati Sophie, agava yra mano širdis!
Pristatome visoje Lietuvoje per 1-3 d.d.
Pristatymas, perkantiems už daugiau nei € 80:
• į paštomatą - NEMOKAMAI;
• kurjeris į rankas - € 5.
Pristatymas, perkantiems už mažiau nei € 80:
• į paštomatą - € 5;
• kurjeris į rankas - € 7.
NEMOKAMAS ATSIĖMIMAS VILNIUJE:
- Agavos Distiliatų Krautuvė, Pylimo g. 58 (Halės turgus) / Tel. +370 699 60999
Atsiimant prekes patiems, susisiekite su mumis ir suderinsime visiems patogų laiką. Krautuvės darbo laikas: II-VI nuo 11 iki 16 val.
Dėmesio! - užsakymą galite atsiimti tik sulaukę mūsų pranešimo, kad užsakymas jau suruoštas.
Prekių pristatymo / atsiėmimo metu patikrinsime ar jūsų amžius nėra mažesnis nei 20 metų.
Pristatymo metu kurjeris visada patikrina Pirkėjo arba prekę priimančio asmens dokumentą ir įsitikina, kad Pirkėjo/priimančio prekes asmens amžius nėra mažesnis nei 20 metų. Jei prekes atsiimantis asmuo nėra sulaukęs 20 metų amžiaus, prekės neatiduodamos, o užsakymas anuliuojamas.
Pirkėjų užsakymus vykdome ir faktiškai pristatome laikantis LR Alkoholio kontrolės įstatyme nurodytų apribojimų ir draudimų (t.y. užsakymai nėra faktiškai pristatomi nuo 20.00 iki 10.00 val., nuo 15.00 iki 10.00 val. sekmadieniais ir rugsėjo 1 d.).
← Grįžti į kolekciją