Sotol Nocheluna by Lenny Kravitz tequilaonline.lt
Sotol Nocheluna by Lenny Kravitz tequilaonline.lt
SOTOL

Sotolis Nocheluna by Lenny Kravitz

Įprasta kaina €64,00 Vieneto kaina per

Kategorija - Sotolis
Prekės ženklas - Nocheluna Sotol
Pagaminta - Aldama, Chihuahua, Meksika
Augalas - Dasylirion (Sotol)
Stilius - Blanco
Talpa - 700 ml
Stiprumas - 43%

Unikalus 'Nocheluna' sotolis gimė laukinėje Čihuahua dykumos teritorijoje, kurioje augantys Sotol augalai yra labai stiprūs ir atsparūs nepalankioms oro sąlygoms, todėl intensyviai sugeria maistines medžiagas iš žemės ir įkūnija išskirtinius bei tvirtus skonių sluoksnius. Kiekvienas šio sotolio gurkšnis atskleidžia mineralinį gaivumą ir lengvą saldumą, subalansuotą žolelių tonais ir džiovintų vaisių, mėtos bei kakavos natomis.

Šį sotolį gamina ketvirtos kartos maestro sotolero Don Eduardo Arrieta kartu su Ricardo Pico ir Ivánu Saldaña iš 'Casa Lumbre'. Prekės ženklo veidas yra amerikiečių dainininkas ir dainų autorius Lenny Kravitzas.

Tvariai valdomas laukinis derlius nuimamas po 12–15 augimo metų. Toliau augalai kepami požeminėje duobėje, išklotoje upės akmenimis; susmulkinami mechaniniu smulkintuvu ir natūraliai fermentuojami 5-10 dienų. Galiausiai dvigubai distiliuojama variniuose puoduose, kūrenamuose tiesiogine ugnimi.

Aromatai: kompleksiškas laukinių žolelių, šaltmėtės, džiovintų vaisių, karamelės ir medaus balansas, gilus minerališkumas ir deginto ąžuolo natos.
Skonis: švelnus ir saldus pirmasis įspūdis su vaisių ir žolelių natomis, o po to - dūmų, sojos, medaus, anyžių ir karamelės natos.
Poskonis: ilgas, salsvai drėgnas, žemiškas su subtiliomis medienos natomis.

Rekomenduojame gerti užkandant obuolio skiltele apibarstyta cinamonu ar maišyti ypatingiems kokteiliams. Desertui sotolis puikiai tinka su pacukruota greipfruto skiltele.

Sotolis - tradicinis Čihuahua, Durango ir Coahuila valstijų Meksikoje gėrimas, gaminamas iš vadinamojo 'Dykumų kempinės' augalo, kuris nėra agava, bet turi panašių savybių ir priklauso tai pačiai Smidrinių (Asparagaceae) augalų šeimai. Sotol pavadinimas kilęs iš Nahuatl žodžio "Tzotolin", kuris reiškia "palmė". Sotolio gamyba yra menas, reikalaujantis didelių žinių. Sotolis saugomas kilmės vietos nuoroda nuo 2002 m.


← Grįžti į kolekciją