Raisija Perra Suerte Maximiliana Artesanal

Kategorija - Raisija
Prekės ženklas - Perra Suerte
Pagaminta - Mascota, Jalisco, Mexico
Agava - Maximiliana
Talpa - 700 ml
Stiprumas - 41%

Unikalaus charakterio distiliatas iš biologiškai auginamų agavų Jalisco regione. Raisija – tai daugiau nei 400 metų istorijos ir geriausiai saugomų šalies paslapčių. Meksikos kultūra klesti kontrastais, tad įženkite į dvilypumo pasaulį – kur mistika susilieja su racionalumu, kur gyvenimas susipina su mirtimi, kur chaosas egzistuoja su harmonija, o žemiškumas susitinka su dvasingumu. Kaip ir pats gyvenimas, šis distiliatas yra sudėtingas ir pasižymi giliais kontrastais – nuo švelnaus žolelių aromato iki sodraus, ilgai išliekančio skonio. „Perra Suerte“ – tai gėrimas, kuris nepalieka abejingų – kaip ir pati Meksikos kultūra.
Maximiliana veislės agavos auga molingoje dirvoje, kalvotuose miškuose ir subręsta po 8-12 metų. Klimatas drėgnas ir pusiau šiltas; žiemos ir pavasariai sausi, o vasaros lietingos. Tai regionas su įvairia ir turtinga biosfera.
Rankomis su mačetėmis, kirviais ir koa nuimtas derlius keliauja 3 dienoms į 'adobe' tipo molio krosnis, kurios šildomos ąžuolinėmis malkomis. Vėliau agavos susmulkinamos kirviais bei smulkintuvais, dedamos į medinius kubilus su šaltinio vandeniu ir paliekamos 3–5 dienas tamsioje patalpoje, kurioje yra natūralios aplinkoje esančios mielės. Natūraliai distiliuojama vieną kartą hibridiniame distiliavimo aparate, tai tradicinis gamybos būdas Chalisko kalnuose. Tai – meistro Raicillero Don Manuel Salcedo šedevras!

Aromatai: šviežios žolelės, citrusiniai vaisiai (mandarinai, laimai), pušies, mėtų, daržovių dvelksmas, juntamos susipynusios saldžios ir žemiškos užuominos.
Skonis: citrusiniai ir tropiniai vaisiai su lengvai karčiomis vaistinių žolelių natomis, žemės, prieskonių bei karamelės tonai.
Poskonis: ilgai išliekantis, sausas jausmas su tropinių vaisių, kokosų bei uogų prisilietimais.

Mėgaukitės dvilypumo esme.