Raisija La Venenosa Raicilla Sierra del Tigre de Jalisco  tequilaonline
RAICILLA

Raisija La Venenosa Sierra del Tigre de Jalisco

Įprasta kaina €109,00 Vieneto kaina per

Kategorija - Raisija
Prekės ženklas - La Venenosa
Pagaminta - Manzanilla de la Paz, Jalisco, Meksika
Agava - Inaquidens (Bruto)
Talpa - 700 ml
Stiprumas - 44,3%

Tai turtinga, subalansuota ir neįtikėtinai savita raisija, kuri dėl stipraus fermentinio, brandinto čederio bei mėlynojo sūrio skonio ir kvapo, paprastai patiekiama vakarienės pabaigoje, kaip puikus digestyvas. Skonyje, be sūrio, dar atsiskleidžia sodri skrudinta agava, saldumas su anakardžių sviesto tonu, žolelės, lengvas dūmas. 

Spygliuočių miškuose auganti laukinė agava skrudinama molinėje krosnyje; traiškoma rankiniu būdu; natūraliai fermentuojama negiliose talpose dėl putojimo; vėliau - vieną kartą (gamintojo įgūdžių įrodymas) distiliuojama moliniuose, filipiniečių stiliaus puoduose, kas lemia raisijos turtingumą ir išraiškingumą.

Raisija savo esme yra meskalis, tik gaminama tekilos regione, Chalisko valstijoje. Ji gali būti gaminama iš įvairių laukinių ar auginamų agavų, su dideliais supančios aplinkos skirtumais, įrangos ir gamybos metodų įvairove. Visa tai suteikia distiliatui kvapnų, unikalų skonio ir išraiškos spektrą.

  LA VENENOSA  -  visi pasiūlymai  ▶  


← Grįžti į kolekciją