Kukurūzų viskis Abasolo el Whisky de Mexico tequilaonline.lt
WHISKY

Viskis Abasolo El Whisky De Mexico

Įprasta kaina €48,00 Vieneto kaina per

Kategorija - Viskis
Prekės ženklas - Abasolo
Pagaminta - Jilotepec, Meksika
Sudėtis - 100% Cacahuazintle kukurūzai
Talpa - 700 ml
Stiprumas - 43%

Gilios skrudintų kukurūzų, medaus, vanilės, juodosios arbatos ir odos natos yra labai originalios ir pats gėrimo profilis nepanašus į jokį kitą viskį. Turtingas ir kompleksiškas kukurūzų viskis, pagamintas iš unikalių 100% meksikietiškų Cacahuazintle kukurūzų, kurie auga tik išskirtinai Meksikos, Tlakskalos ir Pueblos valstijose. Cacahuazintle turi didelius, stambius branduolius ir paprastai naudojamas gaminant pozole, kukurūzų duoną ir kitą maistą.

Po džiovinimo lauke nedidelė kukurūzų dalis yra salyklinė. Didžioji kukurūzų dalis yra nikstamalizuojami: branduoliai lukštenami iš burbuolių, kaitinami, mirkomi, plaunami. Vėliau branduoliai kepinami ir sumalami į kuo smulkesnius miltus, kurie ištirpinami plieno talpyklose su karštu vandeniu. Į mišinį dedama salyklinių kukurūzų ir maišoma keletą valandų. Šio proceso metu krakmolas virsta misa, kuri lėtai fermentuojama, po to dukart distiliuojama variniuose induose. Brandinimas vyksta derinant naudotas bei naujas skrudintas ąžuolo statines, atvirame sandėlyje be sienų, kur temperatūros svyravimai ir besikeičiančios sąlygos suteikia unikalų senėjimo profilį.

Spalva: skaidri, šviesiai auksinė.
Aromatai: skrudinti kukurūzai, sviestiniai kukurūzų spragėsiai, augalinės natos, vanilės, iriso ir konservuotų persikų tonai, su žemiška juodąja arbata, gėlių medumi, gvazdikėliais.
Skonis: gilumo teikia kukurūzai, pieniškas šokoladas, švelni vanilė, ąžuolo drožlės, kepti obuoliai, karamelė su juntamu baltųjų pipirų, cinamono ir gvazdikėlių dvelksmu.
Poskonis: vaniliniai ledai su šokoladu ir trupučiu sūdytų kukurūzų spragėsių bei sodo vaisiais.

← Grįžti į kolekciją